本网讯(记者 史洪芳)近日，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会(2023·合肥)圆满落幕，这是一扇观察安徽全面推进乡村振兴发展情况的绝佳窗口。近年来，安徽坚持农业农村优先发展，依托良好的资源禀赋和独特的科技优势，粮食生产连年丰收，特色产业全链培育，农村经济稳步发展，农民生活持续改善，乡村振兴呈现出新气象，谱写了“安徽篇章”。

夯实基础 科技兴农种好粮

手种有粮，心中不慌。“去年6月，我的千亩农业科技园小麦取得历史性的丰产丰收，有两个小麦品种平均亩产超800公斤。”阜阳市太和县种粮大户徐淙祥在安徽省推进“多种粮，种好粮”行动论坛上自豪地说道。“优质高产多打粮，快找劳模徐淙祥。”在皖北平原，二十年前就流传着这样的顺口溜,这是广大农民获得丰收后发自内心的感慨。徐淙祥潜心钻研农业科学技术,五十年如一日带领村民多种粮、种好粮,不断取得新成果、新成就，被誉为“安徽麦王”。今年太和县夏粮总产71.51万吨、位居全省第6位，阜阳市夏粮总产331.6万吨,再创历史新高、继续保持全省第一。

徐淙祥曾总结出高质量种粮“秘诀”：“规模出效益、科技创高产、农机节成本、政策是保障。”目前，太和县淙祥现代农业种植专业合作社正集中力量推进集智慧农场、科学用管、烘干服务、科技培训等为一体的现代农事服务中心和高标准农田项目建设，财政支持资金近千万元，正全力打造现代农业发展样板。同时,发挥好太和县种粮大户协会优势，通过组织农民、服务农民、提高农民、富裕农民，带动广大小农户多种粮、种好粮。

在科技兴农方面,黄山市黟县有农生态农业有限公司也探索出一条可行路径：建设高标准、现代化的村级农事服务中心。“每个中心可为半径20公里左右范围内农业主体提供服务，服务能力为2万亩左右。”该公司董事长徐海波介绍，通过与众多科研院所进行精密合作，农服中心成为了各项先进地新装备、新品种、新技术的实践应用基地，也是遇到瓶颈问题反馈给科研单位针对性研究的有效途径。其中，与中国水稻研究所合作的“水稻精量播种智能育秧设备”解决了机插秧漏秧难题。“每亩用种量减少25-30%，秧苗出芽均匀粗壮，插秧后返青提前了3-5天，产量增产5%以上。”该公司采取“产量种给大户看，效益算给大户听”方式，让大户自愿主动接受新品种、新技术，实现了农民增收、农业增效。

近年来，安徽粮食等重要农产品全面增产，稳产保供能力显著增强，为稳定经济社会发展大局发挥了“压舱石”作用。2012年以来，粮食产量连续跨越了600亿斤、700亿斤和800亿斤3个大台阶，2022年粮食产量820.02亿斤，连续6年站稳800亿斤台阶。当前，安徽正在谋划编制我省千亿斤粮食产能建设规划，聚力打造“千亿斤江淮粮仓”。粮食增产离不开科技的加持，近年来，安徽农业物质装备水平不断提升，已建成高标准农田6074.5万亩，占全省耕地面积的73%。农机总动力7070万千瓦，居全国第4位，主要农作物耕种收综合机械化率达83%。

培育产业 延伸链条促增收

早餐、海鲜、烧烤、徽菜、卤菜……在2023合肥农交会预制菜展馆内，来自全国各地的预制菜供应商集中展示展销了琳琅满目的预制菜最新成果。“我们主要是进行朗德鹅繁育、养殖和屠宰加工，生产鹅肥肝、鹅肝酱、烧鹅等20多样预制菜产品。”六安龙翔美食王禽业有限公司董事长胡建远介绍。该公司年加工朗德鹅200多万只，产值6亿多元。在该公司的带动下，霍邱县现已形成年养殖加工朗德鹅400多万只、加工鹅肥肝4000吨、鹅副产品1.8万吨的生产能力，带动全县朗德鹅产业产值达15亿元以上。

乡村振兴，产业先行。大力发展预制菜是抢占乡村产业新赛道的重要举措，安徽持续加强预制菜产业引导，强化政策扶持，预制菜产业发展迅速。目前，安徽全省共有预制菜企业约500家、产业规模800亿元，力争今年突破1000亿元。

安徽充分发挥农特产品资源丰富的优势，坚持做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，大力发展徽派预制菜，进一步提升农产品附加值和市场竞争力，大力开展“双招双引”，做大做强农产品加工业，持续深化十大千亿级绿色食品产业全产业链建设行动。

“红托竹荪营养价值高，很受顾客欢迎。”安徽百麓现代农业科技有限公司现场负责人王院生指着展品介绍，“我们采用标准化方式生产高品质食药用菌产品，产品附加值高，易推广易复制。”该公司着力打造“公司+合作社+基地+金融+农户”的发展模式，以产业优势和规模优势带动村集体和农户参与，真正实现企业增效、村集体收益、农民增收三方共赢。同时，还分别在贵州黔西南州、宁夏石嘴山市、辽宁丹东、上海浦东以及合肥、阜阳等地建立了生产基地和运营中心，并筹划与中国食品土畜进出口商会合作在北美、欧洲多地设立全球化的销售网络。

立足本地资源禀赋，大力延伸和拓展农业产业链，成为很多地方推动乡村振兴的有力抓手。

近年来，安徽农业产业化走出坚实步伐。2022年，安徽全省农产品加工业总产值1.55万亿元，年销售额超100亿元的农业产业化龙头企业10家，十大千亿级绿色食品产业全产业链总产值1.1万亿元。今年前三季度，安徽绿色食品十大产业全产业链产值8563亿元，预计全年绿色食品十大产业全产业链产值约1.2万亿元。到2025年，安徽将培育农产品加工产值10亿元以上龙头企业100家、百亿元以上龙头企业10家，农产品加工产值达2万亿元。

尽展皖韵 聚力建设和美乡村

今年农交会首次设置了和美乡村馆，生动展示了全省16个市的休闲农业和乡村旅游与农耕文化、美丽乡村建设成果。观众不仅可以体验各市展馆的特色文化，还可以在中央舞台观看精彩节目。

目前，安徽正大力实施“千村引领、万村升级”工程，加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村，从今年起到2027年，每年建设800个左右省级中心村和200个左右精品示范村，通过典型示范，引领带动更多乡村实现美丽生态、美丽经济、美好生活有机融合。坚持差异化打造、特质化发展、整体性提升，分区分类分阶段推进美丽乡村向纵深方向拓展，建设山水徽韵皖南、田园风光皖北、错落有致江淮、山水风韵沿江、生态山村皖西的美丽村庄，做到点上有风韵、线上有风光、面上有风景。

发展农旅融合和休闲农业是农业产业链的进一步延伸，而农旅融合是推动和美乡村建设必不可少的重要组成部分。

在长三角休闲农业和乡村旅游发展高峰论坛上，专家围绕加快休闲农业和乡村旅游转型发展，以农旅融合更好推动和美乡村建设展开研讨。专家建议在建设中要因地制宜，结合各地乡村不同特点，挖掘传统农耕文化，打造各具特色、各有风韵的乡村。

近年来，安徽深入实施徽风皖韵乡村休闲旅游精品工程，建成了一批休闲观光园区、乡村民宿、森林人家和康养基地，培育了一批美丽休闲乡村、乡村旅游重点村和休闲农业示范县。今年上半年全省休闲农业和乡村旅游营业收入543.4亿元，同比增长43.2%;接待1.33亿人次，同比增长25.5%，经营主体达1.67万余家。到2025年，安徽将新创建10个全国休闲农业重点县、20个省级休闲农业示范县，实现休闲农业和乡村旅游年游客接待量3.2亿人次，实现销售收入1800亿元。