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你用过普通塑料壶装菜油吗？你很可能用的是含塑化剂的油壶，塑化剂容易迁移到油中，而油脂生产企业是否也有这类现象呢？日前，安徽省食药监局通过风险监测，从个别小企业的食用油产品中检出了塑化剂。1月28至29日，省食药监局分两批对全省420家食用动植物油生产企业进行集体约谈。

据介绍，安徽省已从2009年起在白酒生产行业全面“禁塑”，之后“台湾塑化剂”、“酒鬼酒塑化剂事件”等数起塑化剂危机均未波及我省。借鉴白酒“禁塑”的经验，安徽省食品药品监督管理局将在食用油生产行业全面“禁塑”。

此次约谈是省食药监局出台《安徽省食品生产企业约谈制度》以来进行的首次约谈，目的是针对抽查中发现食用油产品塑化剂超标问题，分析原因，解决问题，消除隐患，保障消费者的饮食安全。约谈过程中，安徽省食药监局还安排了食品安全技术专家就食用油产品抽检中的塑化剂超标原因、危害、整改措施等进行了详细讲解。

省食品药品监督管理局徐恒秋局长表示，将要求全省食用油生产企业撤换所有含塑料的管道、容器，全面实现食用油产品“无塑化”生产，彻底解决食用油产品中塑化剂超标问题。

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塑化剂，一般也称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。但某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，若长期食用可能引起生殖系统异常，甚至造成畸胎、癌症的危险。（石药新 汪漪）