“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为了杜绝“舌尖上的浪费”，昨天下午，2013年安徽省暨合肥市“文明餐桌”活动启动，鼓励餐饮单位对酌量点餐和打包剩餐的顾客推出多种优惠活动。

昨天下午，在合肥市图书馆多功能厅，全市几十家餐饮企业、星级酒店和学校代表，以及200名市民代表承诺，将文明餐饮进行到底。据了解，“文明餐桌”要求餐饮单位张贴文明用餐、勤俭节约的名言警句，并主动为顾客提供餐后打包服务，提醒顾客“吃多少、点多少”。

“我们鼓励餐饮单位对酌量点餐和打包剩餐的顾客，开展抽奖打折、赠送果盘、赠送纪念品等优惠活动。”合肥市文明办相关负责人介绍，拟制定奢侈浪费行为惩治办法，用规章制度惩戒约束浪费粮食行为。

记者获悉，合肥市文明办将不定期对各单位的“文明餐桌”进行抽查考核，并在年底产生一批全市文明餐桌示范店、文明餐桌示范学校、文明餐桌示范食堂。(邵婧)