黄精，是一种药食两用的中药材，被称为“长寿草”和“食物黄金”，具有补气养阴、健脾润肺、抗衰老等功效，《本草纲目》称为“仙人余粮”。“诗圣”杜甫曾以“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”盛赞其养生作用。
九华黄精是青阳县特产，有着1500余年种植历史，早在明清时期就颇有名气，素有“北有长白人参，南有九华黄精”美誉。近年来，青阳县积极争取国家级黄精产业优势区政策支持，充分发挥非遗文化功能，走出一条集种植加工、文化展示、旅游体验等全要素聚合、全链条延伸的农文旅融合发展之路，2024年九华黄精全产业链综合产值超30亿元，品牌溢价率提升30%。
在“农”上做特，筑牢“融”的根基
支持规模化基地、加工体系建设，加快技术创新研发、品牌推广……当下，青阳县正聚焦培育壮大“一县一业”主导产业，多维发力，做足做活黄精产业“农头工尾”文章，打造县域经济强引擎。
特色化种植。该县将休闲体验融入黄精种植，对植入观赏体验等功能的黄精基地每亩补助800元，鼓励利用中药材套种、竹林套种、经果林套种等形式打造具有观赏采摘、林下休憩等功能的特色种植基地。目前，该县已建成九华黄精休闲农业示范基地2个、创建国家级“一村一品”示范村1个，九华黄精成为青阳县“一县一业”主导产业。
木镇镇新竹村整合140亩闲置林地，将其打造为村集体主导的九华黄精特色化种植示范基地。种植期间，村“两委”组织了一支由本村党员、种植能手组成的突击队，严格按照技术要求，仅用半个月时间便高质量完成了所有幼苗的定植。村委会副主任张志龙算了一笔账：“这140亩黄精从种植、管护到后期采收，都能吸纳本村劳动力务工。预计三年后进入收获期，每年可为村集体经济增收10万元以上，同时有效带动周边50余户农户增收。”
标准化生产。成立九华黄精产业研究院，与安徽中医药大学、安徽省科技研究院合作开展种质资源保护、新品种研发，培育优良品种9个，制定省地方标准《多花黄精栽培技术规程》，种子发芽率从过去的30%提高至60%。制定省级《DB/T 3014 地理产品九华黄精》地方标准,填补九华黄精产品标准空白。作为从事中药材繁育、技术研发、食品生产与加工的省级林业产业化龙头企业，安徽省青阳县九华中药材科技有限公司牵头制定了九华黄精质量标准等三个省级地方标准，成功选育九华黄精1号、2号、3号三个新品种。董事长吴振东介绍：“公司正在建设集种植、加工、销售、文旅于一体的九华黄精科技产业园，通过产业链深度融合，进一步推动九华黄精产业高质量发展。建立九华黄精溯源系统，定制‘九华黄精生长日记’，记录从播种到采收的生长期，查询区块链种植记录，消费者通过扫描产品包装，就可以看到种植基地实时画面。”
规模化发展。积极争取国家产业强镇、“九华黄精产业+金融+科技”试点县等项目资金2600万余元，培育创业型农民、职业农民、新型经营主体带头人等1500余人，孵化龙头企业15家、省级农业产业化联合体4个，带动周边群众2000余人就业，人均增收1万余元。安徽百岁精生物科技有限公司总经理陈高山说：“选择在青阳县投资建厂，看中的正是九华黄精的独特品质和当地的自然条件。公司选用多年生黄精，深耕泡饮黄精品类，该产品芳香甘醇、持久耐泡，深受消费者喜爱。”
在“文”上做活，彰显“融”的特色
丰富文化内涵。以“九蒸九晒”技艺为纽带，将九华禅修文化和黄精养生文化相融合，拍摄省级非遗传承人纪录片，讲好历史文化故事和匠人故事。推出黄精宴、养生宴、素斋宴等特色餐饮，构建“药、食、赏”一体融合的黄精文化，推动九华黄精制作技艺成功入选第六批省级非物质文化遗产，被央视《解码中华地标》《影像中国地方志》纪录片展示推介。
构建文化符号。连续两年举办全国九华黄精产业发展大会、九华黄精文化节，发布“九华黄精”区域公用品牌，为8家企业进行品牌授权，冠名“九华黄精”高铁列车。九华黄精先后通过国家地理标志保护产品认证，入选2023年全国“土特产”推介名单、第一批中国农耕农品记忆索引名录、第七批中国重要农业文化遗产名录。推出九华黄精文创产品、伴手礼盒，开发清明踏青养元礼盒、重阳“孝亲黄精宴”等节庆主题营销产品4个。
探索文化电商。建设九华黄精销售体验中心，展示九华黄精制作工艺和养生文化，搭建“青阳精品馆”电商平台，探索展游购一体、线下体验和线上销售联动的产业新模式，开设九华黄精天猫旗舰店、京东特色馆、邮乐购等电商平台10余个，培育“吴振东”“祥悦林”等电商品牌4个、省级电商示范企业9家，孵化本地电商人员200余人，线上销售额占总销售额40%以上。目前，已培育九华黄精非遗规上电商文化企业1家，力争年内新增规上文化企业2家。
在“旅”上做优，激发“融”的动力
培育体验新场景。7月21日，苏州研学团队50余人来青阳开展为期两天的研学体验，通过参观黄精展览馆、体验种植和采摘黄精，收获别样乐趣。近年来，青阳县建立九华黄精博物馆、文化展示中心、“芯世界”科技馆等黄精传统制作工艺展示、体验和产品销售等场馆，打造精品九华黄精文旅线路2条，开发黄精采摘亲子游、非遗制作体验游等沉浸式旅游场景，成为长三角地区康养旅游热点，年均吸引游客近80万人次。
打造康养新业态。与上海、杭州等地三甲医院合作，建立会员数据库，推出黄精药膳餐饮、中医理疗等定制化康养套餐，回购率达40%。开发黄精茶、黄精素食、黄精饮品等系列产品40余种，其中“九华素饼”“黄精茶”被列为安徽省旅游商品十大品牌，观黄精基地、品黄精文化、尝黄精美食，已日益成为游客打卡新选择。
推出特色新玩法。打造九华黄精省级特色小镇，建设非遗工坊体验区，开发“九华黄精宝藏猎人”项目，融合种植观光、文化展示、林中探险等旅游元素，年吸引游客15万人次参与体验。
新起点新方位，青阳县将继续围绕“九华黄精”品牌，通过“农业+文旅”融合发展模式，提升产品价值，带动乡村旅游、康养度假等新业态，努力形成一条可持续、高质量发展的特色农文旅产业链，力争把九华黄精打造成为安徽乃至全国农文旅融合发展的创新案例。
