吃完热腾腾的广德炖锅，再喝一杯冰爽的卡旺卡奶茶，临走捎一份甜甜的詹记桃酥作为伴手礼——这种“套装式消费”让户籍人口仅50多万的安徽广德县级市，近期成为跨省游的“顶流”。一条百米长的迎春街，炖锅店下午三四点便食客满座；相隔不远的绥安路上，奶茶与桃酥店门前排起数百米长队。面对这场“泼天的流量”，广德没有被动应对，而是以“举全市之力”的服务创新，探索着从“网红”到“长红”的转型路径。

广德的爆火，本质是“微度假”需求与小城烟火气的精准碰撞。当大城市游客渴望逃离钢筋森林，广德用一锅炖汤、一杯奶茶、一块桃酥，构建了“味觉—情感—文化”的复合体验场。这种组合暗合了当代人对“松弛感”的追求：无需长途跋涉，两小时车程便能完成从城市到田园的切换。数据显示，跨省游客中68%来自上海、杭州、南京，80%为周末“微度假”群体，印证了“附近”的烟火气已成为新的奢侈品。

面对瞬时涌入的客流，广德的应对堪称县域治理的教科书案例。政府主导的“宠粉”模式，将城市管理能力转化为旅游竞争力：开通免费巴士串联高铁站与核心商圈，解决“最后一公里”痛点；开放机关单位停车场，缓解停车难问题；在迎春街、绥安路等核心区域，志愿者“三班倒”全天候服务，将“陌生人社会”转化为“熟人社区”。商家同样迅速响应：卡旺卡从全省调集员工支援，詹记工厂24小时生产，确保食材新鲜与供应稳定。这种“政府+企业+市民”的协同机制，不仅化解了短期压力，更通过标准化服务（如志愿者统一培训、商家明码标价承诺）提升了体验质量。

广德的案例为全国县域旅游提供了三大启示。在高铁时代，旅游竞争已从“比资源”转向“比服务”，免费巴士、开放停车场等举措将服务细节转化为核心竞争力。从“拼价格”升级为“拼体验”，需构建“流量—产品—品牌”的转化链条，例如定期收集游客反馈针对性优化服务。避免“过度商业化”陷阱，保持小城的质朴与温度，让服务成为文化传递的载体。这样方能实现从“网红”到“长红”的跨越。

广德此番现象级走红，实则是城市化进程中集体乡愁的具象化表达。当都市人群日益渴望逃离繁忙而喧杂的生活，这座小城以充满烟火气的炖锅为媒介，诠释了另一种生活可能——最打动人心的风景，未必在远方，恰在于那些充满人情味的市井烟火之中。